Soja Allergie

Soja-Allergie und Birkenpollen-Allergie: Als Grundnahrungsmittel in weiten Teilen der Erde ist die Sojabohne eine der am weitesten verbreiteten Hülsenfrüchte der Welt. Jedoch kommt es bei der Verwendung von Sojabohnen als Nahrungsmittel häufiger zur sogenannten Soja-Allergie. Ein besonders hohes Risiko eine Sojaallergie zu bekommen, haben Menschen mit einer Birkenpollen Allergie, die auch nach dem Genuss von Sojaprodukten schwere Symptome einer Soja Allergie entwickeln können.

Soja-Allergie

Da eine Birkenpollenallergie nicht selten auch eine Soja-Allergie auslöst, wird dabei von einer Kreuzallergie gesprochen. Teilweise wissen die betroffenen Patienten dabei überhaupt nicht von ihrer Allergie. des Weiteren kann eine Soja-Allergie auch in Verbindung mit einer Kuhmilch-Allergie auftreten.

Weil viele Bestandteile der Sojabohne heute als nicht deklarierter Zusatz in vielen Lebensmitteln verborgen sind, wird Soja auch als "verstecktes Allergen" bezeichnet.

Soja-Allergie und Milch-Unverträglichkeit

Da vermutet wird, daß eine Sensibilisierung auf Soja auch Ursache für eine sogenannte Milchunverträglichkeit sein kann, ist es für betroffene Allergiker nicht empfehlenswert, anstelle von Kuhmilch auf Soja-Milch oder anderen Sojaprodukte auszuweichen.

Wer von einer Sojaallergie betroffen ist, sollte Soja-Produkte meiden. Die Sojaallergie kommt sowohl als Nahrungsmittelallergie als auch als Kreuzreaktion mit der der Birkenpollenallergie vor. Ein Schutz für Birkenpollen-Allergiker vor einer möglichen allergischen Reaktion durch Soja ist der komplette Verzicht auf allergieauslösende Lebensmittel.

Ein Allergologe kann anhand einer Haut- und Blutuntersuchung feststellen, ob Sie an einer Soja Allergie leiden.